Eten volgens het seizoen kent vele voordelen: Het is lekkerder en verser.Groenten die in de ideale omstandigheden en vers zijn geoogst zijn altijd veel lekkerder. Grotere voedingswaarde.Ze zijn veel voedzamer. Dit komt doordat ze meer de tijd hebben gehad om te groeien en omdat ze geoogst zijn op het moment dat de voedingswaarde het hoogst …
Vitamine D
Zeker in de winter hoor ik het vaak ‘Wat een grijs weer, ik word er zo treurig van’En zeg nou zelf… van het zonnetje worden we toch ook veel vrolijker? Dat is precies wat vitamine D met ons doet. De zon geeft vitamine D. Maar omdat wij in Nederland heel weinig zon hebben komen +/- …
Vitamine C
Vitamine C Is 1 van de meest belangrijke vitamines voor ons immuunsysteem. Het is de reinigingsvitamine en gericht op groei en regeneratie.We vinden vitamine C veel in groenten en fruit waaronder citrusvruchten, broccoli, tomaten, groene groenten en aardappelen.Het zorgt voor de afvoer van afvalstoffen. Als je lichaam deze afvalstoffen niet goed kan afvoeren kun je …